Pravidelný dozorový audit Českého institutu pro akreditaci, o.p.s.

V únoru proběhl v naší laboratoři pravidelný dozorový audit Českého institutu pro akreditaci, o.p.s. Nebyly konstatovány žádné neshody.
Současně jsme rozšířili spektrum zkoušek v rozsahu akreditace.
Oddělení hygieny potravin nově nabízí stanovení počtu bakterií rodu Leuconostoc kultivační metodou v potravinách, krmivech a prostředí pro jejich výrobu.
Oddělení chemie zavedlo:

• Stanovení kyseliny citronové a jejích solí metodou HPLC/DAD v potravinách a nápojích
• Stanovení tiamulinu a jeho solí metodou HPLC/DAD v krmivech
• Výpočet hodnoty TOTOX (celkové oxidace) na základě peroxidového a anisidinového čísla v potravinách a krmivech

Podrobnější informace o možnostech vyšetření potravin a krmiv Vám sdělí kolegové na hygiena@svujihlava.cz; chemie@svujihlava.cz nebo info@svujihlava.cz.